Appelflappen maken


Als er gasten op bezoek komen, is het fijn om iets lekkers in huis te hebben. Je kunt bij de bakker een vlaai bestellen, maar je kunt ook appelflappen maken. De bereiding van deze lekkernij is helemaal niet moeilijk. Natuurlijk moet je wel een recept, het juiste keukengerei en de ingrediënten in huis hebben. Op deze website zijn diverse recepten te vinden. In elk appelflappen recept wordt er stap voor stap uitgelegd wat de bedoeling is. Zo kun jij ook gemakkelijk appelflappen maken!

Het appelflappen maken is niet alleen een leuke bezigheid, maar deze lekkernij smaakt vers ook veel beter. Binnen 20 minuten kun je meerdere appelflappen maken. Daarna moeten ze nog even in de oven en zijn ze klaar om te serveren. Sommigen vinden dit tussendoortje warm het lekkerst, maar je kunt appelflappen ook koud serveren.

Om appelflappen te maken, zal je enkele vaste stappen moeten doorlopen. Een recept bevat vaak de volgende instructies:
– Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd vervolgens de appels in kleine stukjes.
– Meng de appels met ingrediënten zoals krenten, rozijnen of kaneel.
– Verdeel het mengsel over de plakjes bladerdeeg en vouw ze dicht.
– Maak de bovenkant nat en bestrooi eventueel met suiker.
– Nu kun je de appelflappen bakken. Zie onderstaande tekst voor meer informatie.

Tip 1. Als je de appelflappen dichtvouwt, is het verstandig om de randjes een beetje vochtig te maken. Het wordt zo makkelijker om de appelflappen dicht te vouwen.

Tip 2. Verse appelflappen zijn het lekkerst. Ga appelflappen maken op de dag dat je ze op wilt eten.

Appelflappen bakken

Aan het einde van elk recept moet je de appelflappen appelflappen makenbakken. Sommigen kiezen ervoor om dit in de pan te doen, maar het is aan te raden om een oven te gebruiken. Als je appelflappen in een pan bakt, loop je het risico dat er gaten in komen. Het bladerdeeg is op sommige plekken erg dun en zou stuk kunnen gaan. Daarom kun je het beste appelflappen bakken in een oven.

De voorbereiding van het appelflappen maken duurt ongeveer 20 minuten. Daarna zullen de appelflappen nog 20 tot 25 minuten in de oven moeten. Om te kijken op hoeveel graden de oven moet staan, kun je het beste de verpakking van het bladerdeeg raadplegen. Bij de meeste recepten zal je de appelflappen bakken op 200 – 225 graden.

Tip 3. Als je de appelflappen een dag later wilt eten, is het verstandig om deze in de oven op te warmen. Bak de lekkernij ongeveer 10 minuten in een op 200 °C voorverwarmde oven.

Tip 4. Voordat de appelflappen bakken, kun je de bovenzijde met ei of koffiemelk bestrijken. Zo krijgen ze een bruinere kleur en zien ze er nog lekkerder uit.

appelflappen

Appelflappen recept

Een appelflappen recept bestaat uit enkele vaste stappen, waardoor de bereiding erg eenvoudig is. Op deze website wordt je geholpen met het appelflappen maken. Ze worden als tussendoortje gegeten, maar worden ook op feestelijke gelegenheden geserveerd. Deze lekkernij kun je zowel warm als koud eten. Appelflappen zijn het lekkerst als je ze zelf maakt en vers serveert. Zo kun je namelijk ook bepalen welke ingrediënten je gebruikt.                   Foto: iFood.tv

Het standaard appelflappen recept bestaat uit een aantal ingrediënten. Het bladerdeeg mag niet ontbreken en de appelflap wordt meestal gevuld met appelblokjes en kaneel. Je kunt er echter ook voor kiezen om rozijnen, krenten of amandelspijs aan de vulling toe te voegen. Daarnaast wordt het gebak vaak nog bestrooid met suiker. De beste appelflappen bevatten geen margarine, maar roomboter en een vleugje rumpoeder.

Soorten appelflappen
Aangezien er verschillende recepten zijn, ontstaan er meerdere soorten appelflappen. Het bladerdeeg kan ook met andere fruitsoorten gevuld worden. Hierdoor heb je bijvoorbeeld ook perenflappen en kersenflappen. Daarnaast bestaan er kleinere varianten, die ook wel mini appelflappen worden genoemd. Het enige verschil is de grootte, want één normaal exemplaar is ongeveer even groot als twee mini appelflappen..

Een stukje geschiedenis..

kersenflappenIn Nederland kunnen we veel producten bij de broodafdeling van de supermarkt vinden. Het assortiment bestaat allang niet meer alleen uit brood, gebak en pistoletjes. Tegenwoordig kun je ook veel lekkernijen zoals kaasbroodjes, croissants en appelflappen kopen. Laatstgenoemde producten zijn allen van bladerdeeg gemaakt. Hierdoor is het erg eenvoudig om de tussendoortjes zelf te bereiden.

Appelflap is de benaming van een specifiek soort gebak. Iedereen weet wel hoe appelflappen eruit zien. Ze worden gemaakt van bladerdeeg en zijn driehoekig van vorm. Zoals de naam al doet vermoeden zijn de appelflappen gevuld met stukjes appel en andere ingrediënten. Een bakker onderscheidt zich door het gebruik van luxere ingrediënten. Daarnaast hebben deze appelflappen een mooie bruinige kleur.

Hoe gezond zijn appelflappen?

Sommigen zullen denken dat appelflappen gezond zijn, omdat er appels inzitten. Dat is helaas niet waar, want de andere ingrediënten zorgen voor genoeg calorieën. Een appelflap bevat ongeveer 390 calorieën en 22 gram vet. Het is echter geen probleem om af en toe een snack te nuttigen. Natuurlijk moet je er wel opletten dat je niet dagelijks veel gebak eet.